Zalecane jedzenie dla Zhangjiajie Travel obejmuje następujące klasyczne potrawy:
Three garnki: To jest charakterystyczne danie Zhangjiajie. Bekon, tofu i rzodkiew są duszone w jednym doniczce. Smak jest odświeżający i ma tradycyjne cechy ludzi Tujia. Smak jest ciężki, słony i pikantny. To idealne danie na ryż.
Grum Skin: To tradycyjna specjalizacja Zhangjiajie. Jest wykonany ze skrawków na kręgosłupie wołowiny. Po starannym gotowaniu ma silny smak pieprzu, wołowina jest chrupiąca i gryzła, i jest pikantna i pikantna. Sos na dole garnka jest jeszcze smaczniejszy.
ROCK UCH DOTOWANE Z NTUTYCZNYM KURTORY: ROCK EAR to roślina porostowa, która rośnie na piaskowcowych klifach. Jest duszony rodzimym kurczakiem. Aromat jest łagodny i bogaty, a wartość odżywcza jest wysoka.
Tujia duszona wieprzowina: To główne danie dla ludzi Tujia do zabawy gości. Jest wykonany z wieprzowiny smugi przez wiele procesów. Jest gruby, ale nie tłusty i smakuje delikatnie.
Baby Salamander: Chociaż Salamander dla niemowląt jest narodowym zwierzęciem chronionym drugiej klasy, sztucznie uprawiane salamandery dla niemowląt można jeść pod pewnymi warunkami. Jego mięso jest delikatne i pożywne, co czyni go dobrym tonikiem.
Tujia dziesięć misek : To tradycyjne danie na lokalne festiwale ludowe i bankiety. Jest to pół mięsa i pół wegetariańskiego, z dwoma smakami w jednym naczyniu i ma silny lokalny smak.